Komisja Europejska zaktualizowała najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (NDP) szeregu pestycydów w żywności. Nowe przepisy, zawarte w rozporządzeniu (WE) 2026/215 i opublikowane 30 stycznia 2026 r., zmieniają załącznik do rozporządzenia (WE) 396/2005, w szczególności w odniesieniu do przepisów dotyczących dimetomorfu, etefonu i propikonazolu.
Rozporządzenie wejdzie w życie 19 sierpnia 2026 r. i będzie miało bezpośredni wpływ na sprzedaż owoców, warzyw, zbóż i produktów zwierzęcych na terenie UE.
Jedną z najistotniejszych zmian było de facto wykluczenie dimetoatu. Po decyzji z 2023 roku o nieprzedłużeniu jego zezwolenia Bruksela zniosła dotychczas obowiązujące maksymalne limity pozostałości.
W praktyce oznacza to, że wszystkie produkty muszą spełniać „granicę wykrywalności”, czyli najniższe stężenie, jakie można wykryć metodą analityczną. Wszelkie śladowe ilości przekraczające ten próg są niedopuszczalne. Ponadto adnotacje wymagające dodatkowych danych są usuwane, ponieważ uznaje się je za zbędne.
Przywrócona korekta dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI) etefonu opiera się na analizie naukowej przeprowadzonej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Agencja zaleciła obniżenie ADI z 0,03 mg/kg masy ciała do 0,02 mg/kg.
Ponadto zmieniono definicję pozostałości w zbożach, uwzględniając całkowitą ilość wolnego etefonu i jego koniugatów.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) podkreślił, że w przypadku propikonazolu nie można wykluczyć ryzyka dla sałaty. Dlatego też nowe przepisy oparte na bezpieczniejszych praktykach rolniczych obniżyły maksymalną dopuszczalną ilość propikonazolu dla tej uprawy.
Normy zawartości dla pozostałych produktów (w tym niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego i miodu) zostaną utrzymane lub dostosowane na podstawie istniejących wyników oceny naukowej.
Komisja ustanowiła okres przejściowy dla producentów, firm przetwórstwa spożywczego i eksporterów z państw trzecich, aby umożliwić im dostosowanie się. Produkty wprowadzone do obrotu przed 19 sierpnia 2026 r. będą nadal podlegać poprzednim przepisom, z trzema wyjątkami: etefon w jabłkach i borówkach oraz propikonazol w sałacie.
Decyzję podjęto po konsultacjach ze Stałym Komitetem ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz, a informacje o zmianach przekazano partnerom handlowym UE za pośrednictwem Światowej Organizacji Handlu.
Aktualizacja ta wzmacnia europejski system kontroli pozostałości pestycydów w Brukseli, dostosowując limity prawne do najnowszych ocen naukowych i potwierdzając zaangażowanie na rzecz solidnej ochrony konsumentów.
Czas publikacji: 27 maja 2026 r.
