PDP przeprowadza coroczne pobieranie próbek i testy w celu uzyskania wglądupestycydpozostałości w amerykańskich dostawach żywności. PDP testuje różnorodne produkty krajowe i importowane, ze szczególnym uwzględnieniem produktów powszechnie spożywanych przez niemowlęta i dzieci.
Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska bierze pod uwagę poziom narażenia na pestycydy znajdujące się w diecie oraz ich wpływ na zdrowie i ustala najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (MRL) pestycydów w żywności.
W 2023 r. przebadano łącznie 9832 próbki, w tym migdały, jabłka, awokado, różne owoce i warzywa przeznaczone do spożycia przez dzieci, jeżyny (świeże i mrożone), seler, winogrona, grzyby, cebulę, śliwki, ziemniaki, kukurydzę cukrową (świeżą i mrożoną), meksykańskie cierpkie jagody, pomidory i arbuzy.
Ponad 99% próbek wykazało poziomy pozostałości pestycydów niższe od poziomu bazowego określonego przez EPA, przy czym w 38,8% próbek nie wykryto pozostałości pestycydów, co stanowi wzrost w porównaniu z rokiem 2022, kiedy to 27,6% próbek nie wykryło żadnych pozostałości.
Łącznie 240 próbek zawierało 268 pestycydów, które naruszały MRL EPA lub zawierały niedopuszczalne pozostałości. Próbki zawierające pestycydy przekraczające ustalone tolerancje obejmowały 12 świeżych jeżyn, 1 mrożoną jeżynę, 1 młodą brzoskwinię, 3 seler, 9 winogron, 18 cierpkich jagód i 4 pomidory.
Pozostałości o nieokreślonym poziomie tolerancji wykryto w 197 świeżych i przetworzonych próbkach owoców i warzyw oraz jednej próbce migdałów. Towary, w których nie stwierdzono próbek pestycydów o nieokreślonym poziomie tolerancji, to awokado, mus jabłkowy dla dzieci, groszek dla dzieci, gruszki dla dzieci, świeża kukurydza cukrowa, mrożona kukurydza cukrowa i winogrona.
PDP monitoruje również dostawy żywności pod kątem trwałych zanieczyszczeń organicznych (POP), w tym pestycydów, które są zakazane w Stanach Zjednoczonych, ale pozostają w środowisku i mogą być wchłaniane przez rośliny. Na przykład toksyczne DDT, DDD i DDE znaleziono w 2,7 procentach ziemniaków, 0,9 procentach selera i 0,4 procentach marchwi dla niemowląt.
Podczas gdy wyniki USDA PDP pokazują, że poziomy pozostałości pestycydów są zgodne z limitami tolerancji EPA rok po roku, niektórzy nie zgadzają się, że produkty rolne USA są całkowicie odporne na ryzyko pestycydów. W kwietniu 2024 r. Consumer Reports opublikował analizę siedmiu lat danych PDP, argumentując, że limity tolerancji EPA zostały ustalone zbyt wysoko. Consumer Reports ponownie ocenił dane PDP, używając punktu odniesienia poniżej MRL EPA i podniósł alarm w przypadku niektórych produktów. Podsumowanie analizy Consumer Reports można przeczytać tutaj.
Czas publikacji: 13-11-2024