zapytaniebg

Badania przeprowadzone przez USDA w 2023 r. wykazały, że 99% produktów spożywczych nie zawierało przekroczonych limitów pozostałości pestycydów.

PDP przeprowadza coroczne pobieranie próbek i przeprowadzanie testów w celu uzyskania wglądupestycydPozostałości w żywności w USA. PDP testuje różnorodne produkty krajowe i importowane, ze szczególnym uwzględnieniem żywności powszechnie spożywanej przez niemowlęta i dzieci.
Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska bierze pod uwagę poziom narażenia na pestycydy znajdujące się w diecie oraz ich wpływ na zdrowie i ustala najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów (MRL) w żywności.
W 2023 r. przebadano łącznie 9832 próbki, w tym migdały, jabłka, awokado, różne owoce i warzywa przeznaczone do spożycia przez dzieci, jeżyny (świeże i mrożone), seler, winogrona, grzyby, cebulę, śliwki, ziemniaki, kukurydzę cukrową (świeżą i mrożoną), meksykańskie jagody tartaryjskie, pomidory i arbuz.
Ponad 99% próbek wykazało pozostałości pestycydów poniżej poziomu bazowego określonego przez EPA, a w 38,8% próbek nie wykryto żadnych pozostałości pestycydów, co stanowi wzrost w porównaniu z rokiem 2022, gdy w 27,6% próbek nie wykryto żadnych pozostałości.
Łącznie 240 próbek zawierało 268 pestycydów przekraczających dopuszczalne poziomy referencyjne EPA lub zawierających niedopuszczalne pozostałości. Próbki zawierające pestycydy przekraczające dopuszczalne poziomy obejmowały 12 świeżych jeżyn, 1 mrożoną jeżynę, 1 małą brzoskwinię, 3 seler, 9 winogron, 18 cierpkich jagód i 4 pomidory.
Pozostałości o nieokreślonym poziomie tolerancji wykryto w 197 próbkach świeżych i przetworzonych owoców i warzyw oraz w jednej próbce migdałów. Do produktów, w których nie stwierdzono obecności pestycydów o nieokreślonym poziomie tolerancji, należały awokado, mus jabłkowy, groszek zielony, gruszki, świeża kukurydza cukrowa, mrożona kukurydza cukrowa oraz winogrona.
PDP monitoruje również dostawy żywności pod kątem trwałych zanieczyszczeń organicznych (POP), w tym pestycydów, które są zakazane w Stanach Zjednoczonych, ale pozostają w środowisku i mogą być wchłaniane przez rośliny. Na przykład, toksyczne DDT, DDD i DDE wykryto w 2,7% ziemniaków, 0,9% selera i 0,4% marchwi dla niemowląt.
Chociaż wyniki badania PDP przeprowadzonego przez USDA pokazują, że poziomy pozostałości pestycydów są zgodne z limitami tolerancji EPA rok po roku, niektórzy nie zgadzają się z twierdzeniem, że amerykańskie produkty rolne są całkowicie odporne na zagrożenia związane z pestycydami. W kwietniu 2024 roku Consumer Reports opublikował analizę danych PDP z siedmiu lat, argumentując, że limity tolerancji EPA były zbyt wysokie. Consumer Reports ponownie ocenił dane PDP, stosując poziom odniesienia niższy od MRL EPA i podniósł alarm w odniesieniu do niektórych produktów. Podsumowanie analizy Consumer Reports można przeczytać tutaj.


Czas publikacji: 13-11-2024