W kwietniu tego roku Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wsi, wspólnie z Narodową Komisją Zdrowia i Generalną Administracją Nadzoru Rynku, wydało nową wersję Krajowego Standardu Bezpieczeństwa Żywności Maksymalnych Limitów Pozostałości Pestycydów w Żywności (GB 2763-2021) (zwanego dalej „nowym standardem”). Zgodnie z wymogami nowy standard zostanie formalnie wdrożony 3 września.
Ten nowy standard jest najbardziej rygorystyczny w historii i obejmuje najszerszy zakres. Liczba standardów przekroczyła 10 000 po raz pierwszy. W porównaniu z wersją z 2019 r. pojawiło się 81 nowych odmian pestycydów i 2985 limitów pozostałości. W porównaniu z edycją z 2014 r. przed „13. planem pięcioletnim” liczba odmian pestycydów wzrosła o 46%, a liczba limitów pozostałości wzrosła o 176%.
Doniesiono, że nowy standard stanowiący punkt odniesienia dla „najbardziej rygorystycznego standardu” wymaga naukowego ustalenia limitów pozostałości, podkreślenia nadzoru nad pestycydami wysokiego ryzyka i kluczowymi produktami rolnymi oraz zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów rolnych na większą skalę. 792 normy graniczne dla 29 zakazanych pestycydów, w tym metamidofosu, i 345 norm granicznych dla 20 ograniczonych pestycydów, takich jak ometoat, stanowią wystarczającą podstawę do ścisłego nadzoru nad stosowaniem zakazanych pestycydów z naruszeniem praw i przepisów.
Nowa wersja standardu ma cztery główne cechy
Pierwszym jest znaczny wzrost różnorodności i ograniczonej ilości objętych pestycydów. W porównaniu z wersją z 2019 r. liczba odmian pestycydów w nowej wersji normy wzrosła o 81, co stanowi wzrost o 16,7%; limit pozostałości pestycydów wzrósł o 2985 pozycji, co stanowi wzrost o 42%; liczba odmian pestycydów i limit osiągnęły prawie 2 z odpowiednich norm Międzynarodowej Komisji Kodeksu Żywnościowego (CAC) Times, kompleksowe pokrycie odmian pestycydów i głównych produktów rolnych pochodzenia roślinnego zatwierdzonych do stosowania w moim kraju.
Po drugie, ucieleśnia ona „cztery najsurowsze” wymogi. Ustalono 792 wartości graniczne dla 29 zakazanych pestycydów i 345 wartości granicznych dla 20 ograniczonych pestycydów; w przypadku świeżych produktów rolnych, takich jak warzywa i owoce, które są przedmiotem szczególnej troski społecznej, sformułowano i zmieniono 5766 limitów pozostałości, co stanowi 57,1% wszystkich obecnych limitów. W celu wzmocnienia nadzoru nad importowanymi produktami rolnymi sformułowano 1742 limity pozostałości dla 87 rodzajów pestycydów, które nie zostały zarejestrowane w moim kraju.
Trzecia jest taka, że standardowa formuła jest bardziej naukowa i rygorystyczna oraz zgodna z międzynarodowymi standardami. Nowa wersja standardu opiera się na badaniu pozostałości pestycydów w moim kraju, monitorowaniu rynku, spożyciu pokarmów przez mieszkańców, toksykologii pestycydów i innych danych. Ocena ryzyka jest przeprowadzana zgodnie ze wspólnymi praktykami CAC, a opinie ekspertów, opinii publicznej, odpowiednich departamentów i instytucji oraz innych interesariuszy były szeroko zasięgane. I zaakceptowano komentarze od członków Światowej Organizacji Handlu. Przyjęte zasady oceny ryzyka, metody, dane i inne wymagania są zgodne z CAC i krajami rozwiniętymi.
Czwartym jest przyspieszenie udoskonalania metod i standardów testowania pozostałości pestycydów. Tym razem trzy departamenty jednocześnie wydały cztery standardy metod wykrywania pozostałości pestycydów, w tym Krajowy Standard Bezpieczeństwa Żywności dla Oznaczania 331 Pestycydów i Pozostałości Ich Metabolitów w Żywności Pochodnej Roślinnej za pomocą Chromatografii Cieczowej-Spektrometrii Mas, który skutecznie rozwiązał niektóre standardy. „Ograniczona ilość i brak metody” w standardach pozostałości pestycydów.
Czas publikacji: 25-08-2021