Certyfikowany przez GMP suplement diety multiwitaminowy OEM słodka pomarańcza witamina C
Produkt | Witamina C |
CAS | 50-81-7 |
Wygląd | Biały kryształ lub biały krystaliczny proszek |
Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze, benzenie, smarze itp. |
Witamina C (witamina C), alias Kwas askorbinowy (kwas askorbinowy), wzór sumaryczny to C6H8O6, jest związkiem polihydroksylowym zawierającym 6 atomów węgla, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą niezbędną do utrzymania normalnej funkcji fizjologicznej organizmu i nieprawidłowej reakcji metabolicznej komórek. Wygląd czystej witaminy C to biały kryształ lub krystaliczny proszek, który jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze, benzenie, tłuszczu itp. Witamina C ma właściwości kwasowe, redukujące, optyczne i węglowodanowe, a także ma działanie hydroksylujące, przeciwutleniające, wzmacniające odporność i detoksykujące w organizmie człowieka. Przemysł odbywa się głównie za pomocą metody biosyntezy (fermentacji) w celu przygotowania witaminy C, witamina C jest głównie stosowana w medycynie i w przemyśle spożywczym
Właściwości fizyczne i chemiczne | 1. Wygląd: biały kryształ lub krystaliczny proszek. 2. Rozpuszczalność: łatwo rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze, benzenie, tłuszczu itp. 3. Aktywność optyczna: Witamina C ma 4 izomery optyczne, a skręcalność właściwa wodnego roztworu zawierającego kwas L-askorbinowy o stężeniu 0,10 g/ml wynosi +20,5 °-+21,5 °. 4. Kwas: Witamina C ma zasadę enediolową, która jest kwasowa i zazwyczaj występuje jako prosty kwas, który może reagować z wodorowęglanem sodu, tworząc sól sodową. 5. Właściwości węglowodanów: Struktura chemiczna witaminy C jest podobna do struktury cukru, a właściwości cukru pozwalają na hydrolizę i dekarboksylację w obecności pentozy, która może dalej tracić wodę, co powoduje powstawanie pirolu i podgrzanie do temperatury 50 ºC, co daje barwę niebieską. 6. Charakterystyka absorpcji promieniowania ultrafioletowego: Ze względu na obecność sprzężonych wiązań podwójnych w cząsteczkach witaminy C, jej rozcieńczony roztwór ma maksymalną absorpcję przy długości fali 243 nm, a maksymalna długość fali absorpcji będzie przesunięta ku czerwieni do 265 nm w warunkach kwaśnych lub zasadowych. 7. Redukowalność: grupa enediolowa w witaminie jest bardzo redukowalna, stabilna w środowisku kwaśnym i łatwo niszczona w cieple, świetle, środowiskach tlenowych i zasadowych. Witamina C jest utleniana, aby wytworzyć strukturę diketo-bazującą dehydrowitaminę C, dehydrowitaminę C można uzyskać po redukcji uwodornienia witaminy C. Ponadto w roztworze alkalicznym i roztworze mocnego kwasu dehydrowitaminę C można dalej hydrolizować, aby uzyskać kwas diketogulonowy. |
Funkcja fizjologiczna | 1. Hydroksylacja Witamina C bierze udział w reakcji hydroksylacji w organizmie człowieka, która jest związana z metabolizmem wielu ważnych substancji w organizmie człowieka. Na przykład witamina C może uczestniczyć i promować hydroksylację cholesterolu do kwasów żółciowych; Wzmacniając aktywność oksydazy o mieszanej funkcji; Bierze udział w działaniu hydroksylazy i promuje syntezę aminokwasowych neuroprzekaźników 5-hydroksytryptaminy i noradrenaliny. 2. Antyoksydant Witamina C wykazuje wysoką redukowalność i jest bardzo dobrym rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem, który może redukować rodniki hydroksylowe, ponadtlenki i inne aktywne tlenki w organizmie człowieka, a także usuwać wolne rodniki i zapobiegać peroksydacji lipidów. 3. Wzmocnij odporność Funkcja fagocytarna leukocytów jest związana z poziomem witaminy w osoczu. Działanie przeciwutleniające witaminy C może redukować wiązanie disiarczkowe (-S – S -) w przeciwciele do sulfhydrylu (-SH), a następnie promować redukcję cystyny do cysteiny i ostatecznie promować tworzenie przeciwciał. 4. Oczyszczanie organizmu Duże dawki witaminy C mogą działać na jony metali ciężkich, takie jak Pb2+, Hg2+, Cd2+, toksyny bakteryjne, benzen i niektóre lizyny leków. Główny mechanizm jest następujący: silna redukowalność witaminy C może usuwać utleniony glutation z organizmu człowieka, a następnie tworzyć kompleks z jonami metali ciężkich, który zostanie wydalony z organizmu; Ponieważ tlen w pozycji C2 witaminy C jest naładowany ujemnie, sama witamina C może również łączyć się z jonami metali i wydalać z organizmu z moczem; Witamina C wzmacnia aktywność enzymów (hydroksylację), ułatwiając detoksykację trucizn i leków. 5. Wchłanianie i metabolizm Wchłanianie witaminy C poprzez spożycie pokarmu w organizmie człowieka odbywa się głównie poprzez aktywny transport w górnym jelicie cienkim przez transporter, a niewielka ilość jest wchłaniana przez bierną dyfuzję. Gdy spożycie witaminy C jest niskie, prawie cała może zostać wchłonięta, a gdy spożycie osiągnie 500 mg/d, szybkość wchłaniania spadnie do około 75%. Wchłonięta witamina C szybko dostanie się do krwiobiegu i do różnych tkanek i narządów ciała. Większość witaminy C jest metabolizowana w organizmie człowieka do kwasu szczawiowego, kwasu 2,3-diketogulonowego lub w połączeniu z kwasem siarkowym tworzy kwas askorbinianowo-2-siarkowy i jest wydalana z moczem; Część jest wydalana z moczem. Ilość witaminy C wydalanej z moczem zależy od spożycia witaminy C, funkcji nerek i ilości pamięci przechowywanej w organizmie. |
Metoda przechowywania | Unikać przechowywania z silnymi utleniaczami i zasadami. Przechowywać w szczelnym pojemniku wypełnionym gazami obojętnymi w niskich temperaturach. |
1. Dysponujemy profesjonalnym i wydajnym zespołem, który jest w stanie sprostać Twoim różnorodnym potrzebom.